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VÍDEOS DE VERDADEIRO INTERESSE NA COZINHA
sexta-feira, 18 de outubro de 2019
OVOS > VERIFICAR A FRESCURA
Ovos
Sempre que desconfiar da frescura dos ovos, rejeite-os.
Para verificar a sua frescura certifique-se que :
– Ao partir o ovo, a gema não estala e não se mistura à clara;
– Ao agitar o ovo junto ao ouvido, não ouve um chocalho;
– Ao introduzir um ovo cru em água salgada ele não flutua. Se for ao fundo é fresco, se ficar a meio da água é porque já tem vários dias.
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